Гайрбеков Заурбек Асланович родился 27 июня 1990 года в Ставропольском крае, Красногвардейского района.
С 1996 по 2007 гг. учился в Гехинской средней школе. По окончании школы поступил в Чеченский Государственный Педагогический Институт — высшее педагогическое учебное заведение, расположенное в городе Грозный, на очное обучение по специальности "Технология и предпринимательство", через год перевелся на заочное отделение.
5 мая 2015 года принят на работу в Государственный комитет по архитектуре и градостроительству Чеченской Республики. Занимал должность начальника отдела Регионального государственного строительного надзора.
В 2018 году по распоряжению правительства ЧР назначен первым заместителем Председателя Государственного комитета по архитектуре и градостроительству Чеченской Республики.